20 Gen CORSO DI DEGUSTAZIONE ED AVVICINAMENTO AL VINO
Posted at 14:37h
in Eventi
Quattro serate dedicate al vino ed al suo abbinamento con il cibo. ISCRIVITI SUBITO!
BENVENUTA/O!
Se sei in questa pagina significa che ha una bellissima passione: il VINO e probabilmente ti piacerebbe saperne di più, conoscerne meglio le caratteristiche ed essere più consapevole di ciò che bevi.
Per questo, Panpepato, ha pensato di organizzare questo corso di quattro serate nelle quali verranno approfondite alcune tematiche fondamentali del mondo vitivinicolo in modo pratico ed immediato.
Il docente, Dott. Filippo Gastaldi, laureato in Viticoltura ed Enologia e Sommelier Professionista AIS, opera da anni nel settore Vitivinicolo ed enologico. Premiato nel 2014 come Miglio Sommelier della Lombardia è anche Vicepresidente presso AEPI (Associazione enotecari Professionisti italiani)
Lunedì 12 FEBBRAIO (20.30/23.00 circa)
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Cenni di Viticoltura ed Enologia
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Approccio alla Degustazione: Esame Visivo, Olfattivo, Degustativo.
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Degustazione guidata di 3 vini
Martedì 20 FEBBRAIO (20.30/23.00 circa)
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La Vinificazione dei Vini Bianchi, Rossi e Rosati.
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Focus sulle zone di produzione principali.
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Degustazione guidata di 3 vini
Lunedì 26 FEBBRAIO (20.30/23.00 circa)
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La Vinificazione dei Vini Spumanti.
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Focus sulle zone di produzione principali.
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Degustazione guidata di 3 vini.
Lunedì 5 MARZO (20.30/23.00 circa)
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Nozioni di legislazione vitivinicola.
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L’abbinamento cibo/vino, la corretta conservazione del vino ed il servizio.
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Degustazione guidata di 3 vini con accostamenti gastronomici.
IL COSTO DEL CORSO E’ DI € 100.00
ED INCLUDE: LE 4 LEZIONI, I VINI IN DEGUSTAZIONE, LE DISPENSE TECNICHE E L’ATTESTATO FINALE.
Al momento dell’iscrizione verrà chiesto un acconto pari ad € 50.00; il saldo durante la prima serata di corso.
L’acconto verrà restituito in caso non dovesse partire il corso.
L’acconto non verrà restituito in caso di abbandono volontario del corso.
Il corso si terrà al raggiungimento di un numero minimo di partecipanti.
Non sono ammessi minori di anni 18.
Per informazioni e prenotazioni: info@pan-pepato.it – 030 275 1230